Autor: Frank

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Otter (Unter-)Wanderung

Eigentlich fing die ganze Geschichte ja ganz harmlos an. Letzte Woche haben wir ein paar Otter drüben auf dem Golfplatz gesehen. Sie haben sich im Bunker gewälzt und sind dann zurück in den See gegangen.

Gestern haben sich die Burschen dann überlegt, dass unsere Anlage doch viel schöner als der Golfplatz ist. Also sind sie nach dem Wälzen im Sandbunker durch den Zaun in unseren Pool gekommen. Und anschließend haben sie sich dann in der Sonne trocknen lassen.

Wirklich putzig. Aber das Ergebnis ist, dass dann erstmal beide Pools geschlossen wurden, um sie zu reinigen. Tolle Nummer!

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Jurong Bird Park

Der Zoo in Singapore hat noch ein viertes Standbein: den Jurong Bird Park. Mittelfristig wird er in die Nähe des Zoos verlegt, aber im Moment ist er noch Richtung West Coast.

Im Bird Park ist eine nette Show. Amigo (so heißt der Papagei) kann wunderbar singen. Hört euch auf jeden Fall das Video bis zum Ende an

Die Gehege sind sehr geräumig und man kann viele Vögel aus nächster Nähe sehen.

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Chili Crab

Da unsere kulinarischen Berichte sich großer Beliebtheit erfreuen (gell Petra 😀), kommen wir heute zum Highlight in Singapore: Chili Crab 🦀 !!! Wir waren letzte Woche bei Jumbo – der wahrscheinlich bekanntesten Seafood Restaurant Kette in Singapore. Für Fans von Schalentieren ein absolutes Muss. Auch Pepper Crab ist ein Genuss.

Wichtig ist Geduld und Werkzeug. Die Krabbe ist zwar schon geknackt, aber man muss manchmal mit der Zange nacharbeiten. Geduld ist angesagt, weil man wirklich aus jedem Beinchen das Fleisch herausziehen muss. Meine Assistentin zeigt das im nächsten Bild… 😂😂😂

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Lau Pa Sat

Das bekannteste Hawker Center ist Lau Pa Sat. Mitten in der Stadt gelegen ist der ‚Old Market‘ (Lau Pa Sat im Hokkien Dialekt) ein Food Court in dem man Essen in allen Geschmacksrichtungen bekommen kann.

Direkt neben dem Food Court ist die Satay Street (offiziell Boon Tat Street). Man kann hier auf Plastikstühlen und an Plastiktischen Satay vom Holzkohlengrills genießen. Ist in jedem Reiseführer, aber trotzdem ein ‚Must Do‘!

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Level 33

Eine sehr schöne Location ist das Level 33 im MBFC Tower 1 desMarina Boulevard. Es ist viel schöner auf das Marina Bay Sands zu schauen als von ihm herunter zu blicken. Das Bier im Level 33 kommt aus der weltweit höchsten Micro Brewery in einem Gebäude. Und die Biere sind super gut.

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Panda Bären

Ich hatte mir Panda Bären immer klein vorgestellt. Etwa so wie Koala Bären. Sind sie ja auch. Zumindest kurz nach der Geburt. Me Le wurde am 14. August letzten Jahres geboren. Am 7. Tag des 7. Monats nach dem chinesischen Kalender, der auch der chinesische Valentinstags (Qixi Festival) ist.

Anschließend werden Panda Bären aber wirklich groß. Eher wie Braunbären. Sie sind aber total putzig. Wir hatten das Glück, dass wir einem beim Essen zusehen konnten. Meistens bewegen sie sich nicht. Aber das Video ist echt gelungen

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Singapore Sling

Jetzt haben wir es auch zur Bar geschafft, in der der Singapore Sling erfunden wurde. 1915 hat der Barkeeper Ngiam Tong Boon in der Long Bar des Raffles Hotel den ersten Sling kreiert. Wir haben 3 Varianten probiert: den original Singapore Sling, den Sakura Sling und den Raffles 1915 Gin Sling.

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Dong Bei Ren Jia

Es fällt einem manchmal schwer, sich chinesische Namen zu merken. Aber den Namen dieses Lokals haben wir uns gemerkt. Ein sehr authentisches Lokal in der Upper Cross Street. Wir waren Freitag Abend da und hatten richtig Glück, dass wir einen Platz bekommen haben. Das hat auch nur geklappt, weil sie mal eben drei neue Tische vor dem geschlossenen Nachbarlokal aufgebaut haben.

Die Speisekarte war auf Chinesisch. Aber mit den Bildern konnten wir es gut zuordnen.

Es war dann alles super gut und wir werden da auf jeden Fall wieder hingehen. Der Tofu-Salat war einmalig.

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MacRitchie Nature Reserve

Heute waren wir im MacRitchie Nature Reserve für eine lange Wanderung. 13 km bei 30 Grad sind schon eine ordentliche Runde.

Aber es hat sich gelohnt. Gleich am Anfang war eine Affenfamilie beim Spielen

Dann haben wir eine Schlange und eine Echse gesehen

Der Tree Tops Weg war auch sehr schön

Und eine Affenmutter mit Kind kurz vor Schluss

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Fahrradfahren

Fahrradfahren entwickelt sich in Singapore langsam zum Nationalsport. Insbesondere an Wochenende und Feiertagen sind die Radwege sehr voll. Heute sind wir eine tolle Runde gefahren.

Vom Reflections über den Labrador Park, die Alexandra Road, am Alexandra Kanal zum Singapore River. Von da über die Bay, Gardens of the Bay zur East Coast. Den East Coast Radweg sind wir bis zum Hawker Center gefahren und dann den direkten Weg zurück.

Am Singapore River lag eine Gruppe Otter faul in der Sonne.

Im Hawker Center haben wir gut gegessen